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ハナクロ日記

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【白だし活用レシピ】簡単!キャベツと豚バラの白だしさっと煮。

ヤマキの割烹白だしの公式レシピ。

キャベツと豚バラの白だしさっと煮。

 

 

 

 

 

材料をカットして白だしで煮るだけ。

 

<材料>

  1. ヤマキの割烹白だし 
  2. キャベツ1/4くらい。だいたいでOK
  3. 豚バラ200g

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豚バラは、「切り落とし」を選ぶと、切る手間が省けます。

手間も省けて、油の付いた包丁、まな板、もしくはキッチンバサミを洗わなくていいという、面倒くさがり主婦大好きなポイントがたくさんです。

 

キャベツも手でちぎります。

意地でも包丁やキッチンバサミは出さないのです。

 

なべ底に豚バラ投入。

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その上からキャベツを投下。

キャベツの芯なんかは下の方に埋めてしまうと柔らかくなります。

リードのクッキングペーパー(フェルトタイプ)で落し蓋をして、蓋という洗い物を出すことさえ拒否。

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出来ました。

簡単でとてもおいしいですよ。

 

ヤマキの割烹白だしの公式レシピから、分量は見ることができます。

うどん・おでん・煮物・スープなど、何でもできちゃうみたいです。

鰹ベースのダシです。

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白だし、開栓後は傷みやすいそうです。すぐに冷蔵庫へ!

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500mlサイズもあります。

1本あるととても便利です。

傷みやすい商品であり、冷蔵庫の出し入れを考えたらサイズはあまり大きくない方がいいような気がします。

あまり大きいと、冷蔵庫保管が難しいですもんね。

割高でもフレッシュな方がいい。

 

 

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最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
 

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最終更新日 2019/11/18