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ハナクロ日記

めんどくさがり40代主婦の節約奮闘記

簡単節約おかずとごはん

面倒くさがりでも節約はしたい!働く主婦の色気のない食事を掲載中👩

やはりこうなった。

冷蔵庫は基本スカスカという記事で、やれチャーハンだのお茶漬けだの書いておきながら・・・。 www.kuro3919.com チャーハンを作るような記事書いてしまいましたが、玉ねぎのみじんぎりも炒めるのもめんどくさいからやりたくなくなっちゃいました。 結果はコ…

レンチン ワンボウルでふきの煮物

今日はこちらのコンビニアイテムを使います。 これをさっと水洗いして一口大にカット。 耐熱ボウルに入れてめんつゆを煮物用に希釈して全体で60mlくらいになるようにいれ、少々砂糖を入れます。 オーブンレンジのオートメニュー22番の5分メニューの仕上…

ごぼうと揚げのめんつゆ煮

めんどくさがり大好きアイテム、洗いごぼうの見切り品をゲットです。 冷凍在庫のいんげん揚げとともに麺つゆで煮ます。 もらった万能リードがまだ余ってるのでいつもはしない落し蓋までする始末。 麺つゆに表示の倍率で煮物用に希釈して、油抜きしたいんげん…

マグロと大根煮定食

また見切り品調達しましたので、マグロと大根煮を簡単に作りました。 ドリップが少し出てしまってますので、キッチンペーパーで拭き取ります。 キッチンバサミで適当なサイズに切ったマグロとお刺身の余りも投入。 あとは適当にカットした大根。 まとめてホ…

簡単 かぼちゃのとりそぼろあん

いつもの見切り品カット済ブロックかぼちゃは売り切れでしたので、スライスかぼちゃと鶏ひき肉と、かぼちゃ売り場にいつも置いてあるそぼろあんの素。 これらをホットクックの手動の煮物コースで適当に煮るのみ。 あんかけの素の作り方に従うと、「フライパ…

ほったらかし金目鯛の煮付け

スーパーでこんなものを見つけました。 下処理済みの金目鯛。2尾で約600円。 裏にレシピもあります。 半解凍して使います。 いつものホットクックに突っ込んでみました。2尾なので調味料も2倍にしています。しょうがはチューブ生姜で代用。 1.6L容量のホット…

道具を使わない蒸し鶏サラダ

貧乏我が家御用達のサラダミックスの見切り品。 今日は9品目の野菜が摂れるサラダミックス。 ちょっと安心 もう想像通りです。 洗わないサラダミックス並べて、サラダチキンほぐすだけです 大人2人前×山盛りサイズ出来ました。時間もほとんど使わない。 普…

開けて出すだけ ほたてのマリネサラダ

「時短」を謳っているマリネサラダシリーズ。 さば・いか・ほたての3種類が私の行きつけのスーパーにあります。 さばが一番お気に入りですが、このところありません。品切れでしょうか? 見切り品のサラダミックス広げて、そこにマリネサラダ添えるだけです…

セロリと大根の皮のピクルス 

これは材料を切って、ジップロック風の袋にカンタン酢で漬けておくだけのものです。 今回は手に入った見切り品の中から、セロリと大根の皮を使います。 これで冷蔵庫に放置しておくだけです。 商品説明の30分よりも長く置いておく方が個人的には味がしっかり…

簡単な絹あげ煮2種類 

見切り品調達しました。 今回はこの中の絹あげと大根を使ったおかずです。 メニュー 絹あげと大根の白だし煮 絹あげのめんつゆ煮 準備 絹あげの油抜き 大根と絹あげを切っておく(おでんサイズくらい) 2つ同時に作ります。 カットした大根と絹あげをおなじ…

20分で煮魚 

お刺身用の余ったいわしとかつおを煮て欲しいとリクエストがありました。 いつものホットクックにお任せです。 かれいの煮つけレシピに生姜を加えて青魚仕様にします。 調味料は酒・醤油・みりん・砂糖(私はざらめを使います)・生姜 こういうときは、貧乏…

ある日のひとりごはん

外に何か買いに行くには暑すぎるので・・・。 家を漁ります。何か無いだろうか・・・。 在庫の卵一個、いつからあったのか謎のお茶漬けの素。期限間近のめかぶ、食べかけの鮭フレークと先日仕入れたコンビニのさばの味噌煮。 一か月くらい前にもらったアイス…

ノーマネーデー ひとりのごはん

毎週木曜日は「ひとり飯」が多く、食品の在庫一掃も兼ねて適当に食べることが多いです。 そういう気分じゃないときは買って帰ることもあります。 今日は在庫のめかぶと納豆で「めかぶ納豆」と冷凍庫の半端な鶏のから揚げ、作り置きの残りの竹輪と大根の白だ…

おさぼりカツカレー定食

先日のメルペイ70%還元キャンペーンで調達済みのビーフカレー。 www.kuro3919.com そこに旦那用にロースカツを買ってきて、いつものカンタン酢のピクルスと見切り品ゴーヤと在庫の卵で作った炒め物です。 相変わらずの瞬殺手抜きメニューです。 カレーは…

手抜きハンバーグ定食

メニュー セブンイレブンの金のハンバーグ オニオン野菜ミックスを添えて ポテトサラダ トマト 大根とちくわの白だし煮 最後だけ急に和風ですが問題ありません。 金のハンバーグは先日のメルペイの「ニッポンの夏!あと払いで!最大70%ポイント還元」のキ…

速攻蒸し鶏サラダ

簡単な蒸し鶏サラダとポテトサラダです。 蒸し鶏サラダ 材料 先日コンビニで仕入れたほぐしサラダチキン 見切り品の洗わないで食べられるオニオンサラダミックス 見切り品のトマト(ちょっとの傷があるだけ) // ポテトサラダ ・じゃがいも ・オニオンサラダ…

かぶとふきの白だし煮 大根とちくわの白だし煮 

かぶとふきの白だし煮 見切り品のかぶと、先週コンビニで仕入れた下処理済みのふきと白だし。 かぶ2個を大きめに切り、葉っぱは後で入れるので別でよけて置く。 ふきはさっと水洗いして食べやすい大きさに切ります。 あとはおなじみのホットクックに白だしと…

お得行脚

先日のOrigami Payのキャンペーンに引き続き・・・。 www.kuro3919.com エネループの単三が欲しかったのでヤマダ電機で買いました。 先日エアコン買ったときに付与されたヤマダポイントで全額支払い。 ヤマダ夏のキャンペーンで500円以上の買い物でマジカ1…

Origami Pay ウェルシア50%オフクーポン

Origami Payでウェルシアグループ50%オフクーポン×2枚配布されています。 1回の買い物で使えるのは1枚です。 1枚での最大割引金額は500円まで。店内商品であれば制限はありませんが、自治体のゴミ袋のような割引対象じゃなさそうなものに対しては適用不…

ひとりの食事

ひとりの食事の日。 おかずや食材の在庫一掃も兼ねて、お店にも寄らないでなるべくノーマネーデーにしたいのですが、今日はカレーな気分だったので、コンビニでカレーだけ調達。 あとは家に余っていたピクルスの残りと卵の在庫で簡単に目玉焼きのせてタンパ…

簡単な夕食

かぼちゃと鶏の煮物 サラダチキンときゅうりの中華和え ピクルスのミニトマト添え かぼちゃと鶏の煮物は見切り品のかぼちゃで作りおいたもの。 見切り品のブロックかぼちゃと特売の鶏もも肉活用です。 www.kuro3919.com ピクルスは毎度おなじみのカンタン酢…

ポイ活の良いとこ、疲れるとこ。

今日は貯まっていたコープのポイントで直近で必要な強力粉とカンタン酢を交換してきました。 コープは毎週日曜日と毎月15日、その他不定期でポイント5倍デーなので、だいたいそこで食料品を買います。なのでポイントが貯まりやすいです。家族カードもあり、…

簡単サラダチキンときゅうりの中華和え 

材料 きゅうり2本 サラダチキン1個 しょうゆ 砂糖 酢 鶏ガラスープの素 ごま油 きゅうりは適当なサイズに切り、サラダチキンは適当に手でほぐす。 酢大さじ3 砂糖大さじ2 ごま油大さじ1 醤油大さじ1 鶏ガラスープの素少々(サラダチキンの塩分があるので…

見切り品と下処理済み野菜フル活用のメニュー

簡単メニューの材料 相変わらず、見切り品と下処理済み野菜と出すだけアイテムフル活用です。 今日は一番最初に旦那にくっ付いて行った場所で鶏もも肉のお買い得品を見つけたので、これをメインにメニューを組み立てていくことにしました。 コンビニの煮物に…

いつもの手抜き夕食

冷凍の吉野家牛丼(温めるだけ) イカマリネのサラダ(買った来たものを出すだけ) ピクルス(カンタン酢に漬けて置くだけ)のミニトマト添え 目玉焼き(オーブントースターで簡単に) 40%オフのオニオンサラダに左側のマリネサラダを乗せるだけ。 ピクル…

白だし活用おかずとレンチン野菜炒め。

今回のメニュー キャベツと豚バラの白だしさっと煮 野菜炒め セブンイレブンの焼き魚 キャベツと豚バラの白だしさっと煮 ヤマキの公式レシピです。 豚バラとキャベツをカットして白だしと水で煮るだけ。リピートメニューです。 www.yamaki.co.jp 野菜炒め 耐…

スーパーにもコンビニにも甘えよう。

スライス済サラダチキン ごま油めかぶ(堂々の20%オフ) コンビニの焼き魚シリーズ 節約主婦としても行動として正しいのは、業務用スーパーで大量の胸肉を買ってきて一気に蒸し鶏作成して、切って小分けに冷凍して・・・みたいな内容になると思うのですけど…

ホットクックと見切り品の簡単な夕食。

今回のメニュー マグロの煮つけ(切って煮るだけ) 日替わり煮物 ピクルス(野菜カットして漬けるだけ) めかぶ(出すだけ) マグロの煮つけ 安いマルタ産の加熱用本マグロです。なるべく血合いばかりじゃないところを選びます。 キッチンバサミで適当な大き…

相変わらず手抜きな夕食

牛丼(冷凍の吉野家シリーズ)紅しょうがは付いていません。 ピクルス なすのレンチン煮びたし さつま揚げと大根の煮物(作り置き) 牛丼 生協限定と書いてありますが、よくネットで売られているものがパッケージだけ生協に変えていると思われます。お肉たっ…

コンビニの力も借りて簡単夕食。

鯖の塩焼き(セブンイレブンが作りました。) さつまあげと大根となすの煮物 かぼちゃの煮物 コールスロー かぼちゃの煮物は先日、見切り品で作りおいたもの。 kuro3919.hatenablog.com 見切り品のさつまあげと大根に一本余っていたなすも加えて、めんつゆを…