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ハナクロ日記

特技は手抜きとサボリ!働く面倒くさがり猫好き主婦の雑記ブログ

20分で作るマグロの煮付け ホットクック活用

加熱用マグロ。

おいしそうなものが並んでいる時のみ、夫リクエストにて購入します。

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これを毎度おなじみのホットクックに入れます。

 

 

キッチンバサミを使って適当な大きさにします。

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自動調理で煮魚を作成でもいいのですが、何分くらいかと考えるのも面倒なので、かれいの煮付けのレシピにおろししょうが足してやっちゃいます。

 

おろし、しょうがよく写真のようなやつ余ってませんか?

節約主婦あるあるですね。

ああいうやつを一掃するレシピでもあります。

酒としょうゆとみりんと砂糖をレシピの2倍量(マグロの量に合わせて)して、しょうがは好きな量を入れます。

 

 

スイッチ押して20分放置。できました。

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ごはんのお供にぴったりです。

お持ちの大根とかあれば一緒に煮てもおいしいです。

 

砂糖についてですが、普通の上白糖でも十分おいしいんですけど、黒糖やザラメみたいな茶色っぽい何らかの砂糖を入れると味に深みが出ておいしい気がします。

あくまでも個人的見解です。

 

ホットクックが我が家に来て1年と7か月くらいが過ぎました。

もう今や無くてはならない存在となっています。

夫も20分で味の染み込んだマグロの煮付けが出来たり、35分で味の染み込んでほどよくジャガイモの面がとれた肉じゃがが出来ることにも驚いています。

(時間については、出来上がってから手動で延長も出来ます。)

 

肉じゃがはジャガイモの皮むきが面倒で出来ればやりたくないのですけど💦

 

肉じゃが作成した時の完成品。

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www.kuro3919.com

 

 最大の利点は完成まで目を離していられることです。

 

この間、ゴミ集積所にゴミを運ぶのも良し、ベランダの植物に水をやるのも良し、猫と遊べますし、ブログも書けますし、洗濯物もたためます。

TV観ててもいい・・・色々できます。

 

唯一デメリットを挙げるとすれば、内鍋の汚れがとれにくいことです。

お鍋がエージングされてるって言えば聞こえはいいのですけど。

これについてはこの先改善されていくことを期待しています。

私は今持っているものが壊れたら、またこの商品(機種は不確定です)を買うつもりだからです。

 

 

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最後まで読んで頂き、ありがとうございました。

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