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ハナクロ日記

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平日のひとり飯 冷凍の吉野家牛丼の具

最終更新日 2019/10/29

 

面倒くさがり主婦のハナクロです👩

 

平日のひとり飯、メインは吉野家牛丼の具(冷凍)

紅しょうがは付いていません。買ってください。

 

 

 

 

 

お肉が柔らかくてとてもおいしいです。

写真はゴハン多めの180gに一人前の135gを盛り付けています。

つゆだくです。必要に応じて汁は捨ててください。

私は吉野家の味はわからないのですが、夫曰く、ちゃんと吉野家の味がするのだそうです。

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副菜には先日紹介したレンチンの野菜炒めと、カンタン酢のピクルス

www.kuro3919.com

 

カンタン酢のピクルス

今回はきゅうり・大根の皮・オレンジと赤のパプリカ。

サイズが規格外で安くなっていたパプリカ、先週から持ち越しの余っていたきゅうり、煮物に使った大根の皮を使用しました。

大根の皮が活用できて、嬉しいおかずです。

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大根の皮を使った漬物のレシピを思い出しました。

私がまだまだ節約ガチ勢で、作り置きをしていたころに出会った漬物です。

作り置き時代にお世話になった、スガさんのレシピです。

mayukitchen.com

 

大根を買うとき、皮まで使うつもりなのでなるべく綺麗なものを選ぶようになりました。

 

ゴミが少ないのは気持ちがいいですし、皮を使えれば節約にもなります。

 

結局、副菜どころかメインまで手抜き丸出しの食事になってしまいました。

 

こんなものばかり食べているのですが、健康診断の評価はいいですし、風邪もひきませんし、インフルエンザもノロもかかりません。

 

後輩からは、「そのうち急に色々来るんじゃないですか?」と脅かされています。

 

 

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いつも最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
 

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