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ハナクロ日記

特技は手抜きとサボリ!働く面倒くさがり猫好き主婦の雑記ブログ

【ズボラ主婦必見】市販のマルコメの酢みそを使ったカンタン酢みそ和え

最終更新日 2019/11/11

 

面倒くさがり主婦のハナクロです👩

 

今日は、ズボラ主婦の強い味方、~するだけ副菜の酢みそ和え作りのお話です。

 

お料理上手な方は読み飛ばすか、もしくは、どこまでも手を抜こうとする姿にクスっと笑って休んでってください。

 

 

 

<材料>

リケン さっぱりおいしい海藻サラダ(ノンオイル青じそドレッシング付)

余っていたきゅうり1本(無くても可)

マルコメ 旬を楽しむ からし酢みそ、酢みその好みの方。

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シャキシャキの葉、コリコリの茎、ネバネバのめかぶをミックスした、わかめをまるごと食べられる海藻サラダというキャッチフレーズです。

袋の裏面に書いてあります。

 

原材料

わかめ、赤つのまた、白きくらげ、めかぶ、茎わかめ・・・と書いてありますが、ほぼわかめですよ。

 

とりあえず、水に10分間つけて戻すのだそうです。

大きく増えて、約10倍になり、これが2~3人前になるそうです。

 

本当かな?

何かしょぼい・・・。乾物経験値あまりない為、わからない。

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とりあえずタイマーで計って10分後に水を切りました。

そして切っておいたきゅうり。

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これを、ただお皿に盛り付けて、それぞれの好きな酢みそでセルフで和えます。

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簡単すぎました。

 

何で急にこのおかずを思いついたのかというと、週末に半額総菜の「長ネギとわかめの酢みそ和え」を食べました。

 

そこから、「酢みそって売ってないのかね?」なんて質問を夫に投げたところ、「何でも売ってるでしょ。」というので、さっそく普段近寄らない味噌売り場に行ってきました。

 

マルコメ 旬を楽しむからし酢みそ

マルコメ 旬を楽しむ酢みそ

 

めでたくゲット。

 

どっちの味にするか相談したのですが、100g程度の味噌ですので両方買いました。

多分使い切れます。

 

写真をよく観察してみます。

タコ・きゅうり・わかめ

ホタルイカ?とわかめ

青菜

何だか色々使えそうです。

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一気にズボラ主婦の副菜のラインナップが広がりました。

 

こっちもおいしいけれど、毎回これじゃあ飽きちゃいますもんね。

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OKで売り場に出てるものを全部買いました。

 

このS&Bの菜館シリーズもとても便利です。

もやしの甘酢冷菜なんて、もやし1袋・ごま油・チャック袋のみでを用意すればOK.

もやし茹でるのもレンチンで超簡単です。

こちらの記事で菜館シリーズの話を書いています。

www.kuro3919.com

 

色んな人のTwitterやブログの写真の観察・商品の裏側のQRコードから飛ぶレシピサイトの訪問、CMのガン見など、結構見ているだけでも手抜きのヒントはいっぱいあります。

 

自分がストレスを感じずにできる部分を選んで取り入れて、自炊を少しでも楽しくサボります。

 

例えば、他人にとっては何てことの無い、「鍋で茹でる」作業。

私にとっては難関です。

だったらレンジで茹でられる範囲で行い、鍋出さなきゃ出来ないことはパスでOKです。

「鍋で茹でる」を避けても誰にも迷惑なんて掛かりませんし、生きていけますよ。

 

 

 

 

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最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
 

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