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ハナクロ日記

特技は手抜きとサボリ!働く面倒くさがり猫好き主婦の雑記ブログ

コンビニの力も借りて簡単夕食。

  • 鯖の塩焼き(セブンイレブンが作りました。)
  • さつまあげと大根となすの煮物
  • かぼちゃの煮物
  • コールスロー

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かぼちゃの煮物は先日、見切り品で作りおいたもの。

kuro3919.hatenablog.com

 

見切り品のさつまあげと大根に一本余っていたなすも加えて、めんつゆを希釈して少しあごだし醤油とザラメ少々加えて煮ただけの煮物。

 

先日の簡単サラダで余ったカット野菜ミックスに、もうちょいで無くなるマヨネーズと塩こしょうしてコールスローを作りました。

ちょっとコーンが多くて甘めなので、最後にあらびきこしょう振ってしまえば大丈夫です。

kuro3919.hatenablog.com

 

見切り品とコンビニの力で安く成り立ってますが、お魚と野菜はちゃんととれてます。

常備品として鮭フレークや納豆、海苔、ヨーグルトもありますよ。

 

めんどくさがりポイント

  1. 洗わない・カット済野菜を活用。
  2. 買ってきただけのサバの塩焼きで魚焼きグリルが汚れずカンタン。
  3. めんつゆに頼りまくる。

めんつゆ、一本あると便利ですよね。

最近はセブンプレミアムのやつに変更して少しコストダウンしていますが、あごだし醤油とか少し入れて作るので複雑な味になっておいしくできますよ。

 

醤油の色は薄いのですが、味はしっかりしていてだし醤油というイメージです。お刺身食べるのにはあまり向かなくて、豆腐に掛けたり、おひたしにするとかそんな使い方でしょうか?卵焼きに添えられた大根おろしにも良さそうです。

 

 
 

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