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ハナクロ日記

特技は手抜きとサボリ!働く面倒くさがり猫好き主婦の雑記ブログ

速攻蒸し鶏サラダ

簡単な蒸し鶏サラダとポテトサラダです。

 

蒸し鶏サラダ

材料

  • 先日コンビニで仕入れたほぐしサラダチキン
  • 見切り品の洗わないで食べられるオニオンサラダミックス
  • 見切り品のトマト(ちょっとの傷があるだけ)

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 ポテトサラダ

・じゃがいも

・オニオンサラダミックスちょっと拝借

・好みできゅうりとかハムとか。

・サラダ油と酢

・塩コショウとマヨネーズ

 

レンジの根菜モードでジャガイモをチン。

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ジャガイモが熱いうちに皮を剥いて置き、サラダ油と酢を少々混ぜて置く。

その後、オニオンサラダミックス(なければ自作のオニオンスライス)と好みでハムやきゅうりと共に、味を確認しながらマヨネーズと塩コショウで整える。

大人は少し粗挽きこしょうしてもおいしいです。

 

簡単に根菜が茹でられるオーブンレンジ。本格的なスチーム機能なんか使わないよって方向けです。フラットなオーブンレンジが格安です。

 

出来たサラダ

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 めんどくさがり用のポイントは、洗わないオニオンサラダミックスとほぐしサラダチキンを使うサラダ、じゃがいもをレンジで茹でてオニオンサラダミックスを拝借してワンボウルで作るポテトサラダ。

色どりもいいですよね。

 

 

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