google-site-verification=WZ5IUDZRg9bCc2zQ-fAKFmB_N38ljq5oliukIdz6Qoo Your SEO optimized title page contents

ハナクロ日記

めんどくさがり40代主婦の節約奮闘記

おさぼりカツカレー定食

先日のメルペイ70%還元キャンペーンで調達済みのビーフカレー。

www.kuro3919.com

 

そこに旦那用にロースカツを買ってきて、いつものカンタン酢のピクルスと見切り品ゴーヤと在庫の卵で作った炒め物です。

f:id:kuro3919:20190806200935j:plain
f:id:kuro3919:20190806211516j:plain

相変わらずの瞬殺手抜きメニューです。

 

カレーは二人分作ろうとするだけで、肉・じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・ルーが必要です。そこにめんどくさいジャガイモの皮むき作業まで発生します。

もう絶対にやりたくないのでカレーは外注です。

作って置いて次の日もカレーにしてしまえば楽なんでしょうけど、次の日にカレーが食べたい保証がないです😽

もちろん、キャンペーンが無いときはもっと安いカレーですよ💦

 

見切り品ゴーヤは切って種とわたを取り除きます。

火を早く通したいので薄めに切り、ごま油で炒めてあれば味の素少々、塩コショウ、醤油ちょっとで味整えたら溶き卵と絡めるのみです。

 

今回のピクルスは、きゅうり・玉ねぎ・赤パプリカです。

適当に切って、ジップロック風の袋にカンタン酢と漬けて置くだけです。

www.kuro3919.com

家にある在庫の卵や野菜を利用していますので、カレー以外はほとんどお金は掛かっていません。カツも30%オフで250円とかそんなもんです。ゴーヤは65円でした。

 

 スポンサーリンク

にほんブログ村 その他生活ブログ 家計管理・貯蓄(40代)へ
にほんブログ村

にほんブログ村 その他生活ブログ 明るい貧乏生活へ
にほんブログ村

にほんブログ村 主婦日記ブログ がんばる主婦へ
にほんブログ村

ブログランキング・にほんブログ村へ

にほんブログ村