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ハナクロ日記

特技は手抜きとサボリ!働く面倒くさがり猫好き主婦の雑記ブログ

20分で煮魚 

 お刺身用の余ったいわしとかつおを煮て欲しいとリクエストがありました。

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いつものホットクックにお任せです。

かれいの煮つけレシピに生姜を加えて青魚仕様にします。

調味料は酒・醤油・みりん・砂糖(私はざらめを使います)・生姜

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こういうときは、貧乏アイテム?の小さな醤油や生姜軍団の出番です。在庫整理も兼ねて。

 

メニュー番号押して20分待ちます。

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20分後

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内釜に入った状態で撮影すると反射で白っぽく見えるんですが、実際にお皿に回収してみると良い感じに煮魚出来ています。

 

ホットクックのデメリットを一つ挙げるなら、内鍋の汚れが落ちにくいことです。

現在は改良されている可能性がありますが、私が買った2018年の2月頃の製品は少なくともそうです。汚れというより焦げのような色素のような・・・。

お鍋の味と捉えればよいと思いますが🤗

 

調味料の配合は公式レシピのページでも確認が出来ます。

製品に付属のレシピ帳に加えて、不定期で新しいメニューが追加されています。

どんなものが作れるのか参考にのぞいてみてください。

大きな機種だとアクアパッツアなんかも作れるようです。

cook-healsio.jp

色の違いだけもあると思いますが、2019/8/10現在は8機種展開のようです。

 

 

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