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ハナクロ日記

めんどくさがり40代主婦の節約奮闘記

レンチン なすとさつまあげの煮物

極力洗い物を出さない、計量しないレシピです。

洗い物の量が減る → 自分が楽 → 洗剤や水道の使用も減る → 時間の節約

良いことだらけです。

 

先日買ったおつとめ品のなすが一本余っていたので、半額で買って冷凍してあったさつまあげと一緒にレンジで煮物作りました。

 

煮汁の分量計るのが面倒なら、めんつゆを煮物用に希釈して少し砂糖やみりんで甘みを足す方法でもいけます。

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耐熱ボウルに適当に切ったなすと油抜きしたさつまあげと調味料を入れて、レシピ帳どおりにクッキングペーパーの落し蓋してオーブンレンジのオートメニューにおまかせ。

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使用しているオーブンレンジ

豪華なスチーム機能は要らないけど、おしゃれな長いお弁当を温めたい、ちょっと何か焼きたい、簡単に温めたい、オーブンレンジにお金はあまり掛けたくないくらいの人におすすめのオーブンレンジです。

 
今回は一番小さな耐熱ボウルを使用。
サイズ違いで持っておくと便利です。
 リンク
 
 どこかでもらった試供品を使い切ってしまいました。そんなに高くなさそうなので自分でドラッグストアで買う予定です。
100均にもこのような商品はあり、使ったことはありますが、リードの方が厚みが全然違います。

 
出来ました。

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全体をざっくり混ぜ合わせて味をなじませます。
 
 

 

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